Découvrez une expérience de restauration pensée pour vous autour du plaisir, du partage, de la convivialité et des bons produits. Au sein de Maison Louly tout est fait pour répondre à vos envies gourmandes, à tout moment de la journée et dans un cadre exceptionnel. Maison Louly c’est une histoire d’amis et de famille, un lieu pour se retrouver. D’ailleurs, pour la petite histoire, le nom a été inspiré par Louis et Lilly, les deux enfants de Guillaume le fondateur. Toute l’équipe est ravie de vous accueillir chez Maison Louly, une expérience multiple dans un lieu unique.
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Frog legs with parsley and garlic, tomato, and brown butter
Seznam alergenůAsian Platter - Red Salmon Sashimi, Plain Salmon Sashimi, Wakame, Edamame, Tempura Shrimps, Chicken Spring Rolls
Seznam alergenůItalian Platter - Truffled Arancini, Prosciutto di Parma, Reblochon Croquettes, Sun-Dried Tomato Toast, Pickled Beets
Seznam alergenůSeafood Platter, Trout Rillettes Toast, Mustard Seed Pickles, Octopus Tartare, Red Onion Pickles, Pink Shrimp, Fried Squid, Paprika-Honey Mayonnaise, Caviar Lemon
Seznam alergenůSavoie Sausage with Pickles
Seznam alergenůPlate of 4 local cheeses
Seznam alergenůOUR STARTERS
Perfect egg from Savoie hen, Polenta Siphon, Puttanesca Sauce, Olive Powder, Parmesan Emulsion with Génépi
Seznam alergenůTrout Ravioli with Asian Broth, Orange Condiment, Miso Bisque Juice, Watercress/Potato Purée, Carrot Greens Tempura
Seznam alergenůChestnut Cappuccino, Bacon Crumble, Abondance Emulsion, Toasted Bread
Seznam alergenůOUR SALADS
Thai Salad - Satay Chicken, Zucchini, Carrot, Soy Sprouts, Red Cabbage, Chinese Cabbage, Rice Vermicelli, Herbs, Sushi Vinegar
Seznam alergenůSalad of Forgotten Vegetables - Salad, Parsnip, Jerusalem Artichoke, Beetroot, Shimeji, Carrot, Grilled Avocado, Grilled Corn, Grilled Clementine, Fried Artichoke, Julienned Apples, Mustard Vinaigrette
Seznam alergenůOUR DISHES
Linguine with AOP Parmesan Wheel
Seznam alergenůVeal Liver with Parsley and Garlic, Meat Jus, Creamy Polenta
Seznam alergenůVeal Milanese Cutlet, Linguine with Pomodoro Sauce
Seznam alergenůTruffled Scrambled Eggs with «Mon Fils», Bacon Soldiers
Seznam alergenůShellfish Cannelloni, Bisque, Crayfish
Seznam alergenůUmami Tempura Hot Rolls - Sushi Rice, Nori Seaweed, Avocado, Salmon, Philadelphia, Wakame, Katsubushi, Teriyaki Sauce
Seznam alergenůRoast Suckling Pig Rack, Slow-cooked (18h) Suckling Pig Rack - Creamy Polenta, Garlic Chips, Morel Mushroom Meat Jus
Seznam alergenůCHARCOAL-GRILLED
Pork Ribs (300g), Homemade Barbecue Sauce
Seznam alergenůButcher’s Cut (280 g)
Lamb Shank (600 g)
Free-range Chicken in Spatchcock Style (1,2 kg)
Seznam alergenůArctic Char Fillet (300 g)
Seznam alergenůKID’S MENU
Chicken Tenders & 1 Side dish of your choice
Seznam alergenůPerch Fillet & 1 Side dish of your choice
Seznam alergenůHomemade Chocolate Mousse
Seznam alergenůOUR DESSERTS
Gourmet Coffee
Gourmet Tea
Gourmet Champagne
Blueberry Tart from «Ma Fille»
Dessert of the day
Homemade Chocolate Mousse
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